מתחם תל יצחק הינו חלום פסטורלי שהתחלנו לרקום בכל מקום בעולם שביקרנו. החלום נרקם מטעמים, מאפים, לחמים, עוגות, מוצרי מעדניה, צלילים, ריחות ובעיקר חוויות של בילוי, השראה ואהבה לכל מה שעושה לנו טוב. את כל ההשראה הזאת הבאנו למקום הכי קסום שמצאנו בכניסה לקיבוץ תל יצחק. בתוך בוסתן מלא עצים, הקמנו את מבנה המעוצב כחלל גדול ופתוח עם חזית שקופה המעניקה תחושה של ישיבה